La brigade départementale d’hygiène de Thiès a effectué hier mercredi une descente musclée au niveau du marché central de la capitale du rail.

Sous la houlette du Capitaine Idrissa Ndiaye, chef de la Brigade régionale d’hygiène de Thiès, Adjudant Daouda Touré, chef de la brigade départementale d’hygiène de Thiès, a mobilisé une vingtaine d’agents d’hygiène pour mener des opérations coup de poing au niveau de ce centre commercial. Ces opérations vont dans le sens du contrôle de l’hygiène des denrées alimentaires et au respect strict des bonnes pratiques d’hygiène de vente. Il y a aussi un aspect très important lié à la détention de la visite médicale. Avec tout le dispositif nécessaire, Adjudant Daouda Touré et son équipe ont réussi à saisir des produits impropres à la consommation d’une quantité estimée à 8 tonnes et dont la valeur tourne autour de 6 millions F Cfa. Les différents produits saisis dans cette opération sont des sacs de farine, de la boisson, du lait en poudre, des bouillons, du café, des pots de Gloria, de la mayonnaise. «On a pratiquement saisi tous les produits impropres à la consommation au niveau du marché central de Thiès. Nous allons poursuivre ces opérations qui vont se dérouler sur toute notre zone d’intervention. Nous allons faire des descentes dans tous les marchés du département de Thiès. En collaboration avec les autorités administratives, on va procéder à la destruction de ces produits saisis», a annoncé Adjudant Daouda Touré, chef de la Brigade départementale d’hygiène de Thiès. Face à cette situation qui constitue un risque pour la santé des consommateurs, il invite les commerçants à veiller à la vérification des dates de péremption des produits qu’ils mettent en vente. «Je conseille les commerçants de retirer de la vente leurs produits d’un la durée de consommer est arrivée à terme. Pour les consommateurs, avant d’acheter un produit, il faut vérifier la date de péremption et d’alerter la brigade d’hygiène si vous constater que la date de péremption est a terme», a-t-il fait appelle. Pour Adjudant Touré, certains commerçants font exprès de mettre en vente des produits périmés. Il a ainsi signalé que cette pratique est interdite par la Loi 83-71 du 5 juillet 1983 portant Code de l’hygiène. En effet, il a souligné que l’article L149 dit que ceux qui ne détiennent pas des certificats médicaux peuvent faire l’objet d’une amande allant de 9 000 à 18 000 F Cfa ou d’une peine d’emprisonnement allant de 5 à 8 jours. A l’occasion de ces opérations, la brigade départementale d’hygiène a aussi procédé à la distribution de masques au niveau du marché central de Thiès pour lutter contre le Covid-19.

La brigade départementale d’hygiène de Thiès a effectué hier mercredi une descente musclée au niveau du marché central de la capitale du rail.

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